Полезные рецепты с калиной от кашля

Красная калина от кашля используется в домашних аптечках по всему миру — как в России, так и в Америке. Ягода уменьшает отечность, воспалительные процессы и судороги, связанные с болями во время менструации. Также обладает специфическим вкусом благодаря ряду органических кислот, которые придают ей лечебные свойства. Именно аскорбиновая кислота отвечает за мощный антибактериальный эффект калины.

Доказанные свойства калины

Ягода на 32% состоит из сахара, содержит по 3% органических кислот и дубильных веществ. Витаминный состав богат аскорбиновой кислотой — примерно 78-86 мг на 100 гр. калины. Ягоды пополняют запасы марганца и цинка, а также витамина К, отвечающего за здоровье кровеносной системы.

Сок из калины с концентрацией 7% действует в роли дезинфицирующего состава против возбудителей брюшного тифа и дизентерии, сибирской язвы. Антисептическим качествам способствует действие кислот — муравьиной, каприловой, уксусной, масляной, линолевой, пальмитиновой и церотиновой. Эфиры, дубильные и смолистые соединения при гидролизе образуют изовалериановую и валериановую кислоты, которые являются спазмолитиками.

Калина используется в виде настоев из ягод и цветков.

Калина укрепляет иммунитет, придает бодрость и работоспособность, если выпивать по стакану морса ежедневно.

Доказаны следующие лечебные свойства калины:

1. Танины, согласно лабораторным исследованиям, снижают воспаление и болевые ощущения.
2. Изовалериановая и валериановая кислоты являются спазмолитиками, действующими на уровне центральной нервной системы, потому поддерживают седативный эффект препаратов.
3. Фитостерины и ненасыщенные жирные кислоты из коры растения нормализуют уровень холестерина, тонизируют сосуды, способствуют выведению лишней жидкости.
4. Тритерпеновые соединения предотвращают аритмии (вместе с витамином К, который нормализует свертываемость крови), снижают артериальное давление.
5. Антиоксидантные свойства витамина С необходимы при воспалительных и инфекционных заболеваниях.

Влияние калины на кашлевый рефлекс

Кашель является резким принудительным выдохом из-за раздражения рецепторов блуждающего нерва на слизистой оболочке гортани, глотки и бронхов. Рефлекс вызывается вдыханием холодного или сухого воздуха, постназальным затеком в ночное время, воспалительным процессом. Спазматический кашель является сухим, зачастую усиливается в ночное время. Приступы носят скачкообразный характер, часто повторяются, нарушают сон и усиливают болевые ощущения в груди и глотке.

Калина от кашля действуют следующими способами:

• оказывает седативное действие на нервно-вегетативную систему легких;
• останавливает бронхиальный спазм;
• нормализует дыхательные функции.

Применение ягод показано при любых случаях сильного, сухого, спастического кашля с одышкой и без нее, что является осложнением вирусных инфекций.

Калина подавляет кашлевый рефлекс тем, что снижает воспаление. Дубильные вещества ускоряют заживление слизистых оболочек, препятствуя дальнейшему раздражению и появлению спастического приступа. Витамины С, Е и РР улучшают циркуляцию крови и повышают иммунитет. Ягоды при кашле отличаются отхаркивающими свойствами, потому способны заменить сиропы.

Рецепты для детей и взрослых

Отвар готовится из перетертой коры, которую заливают литром кипятка и варят 20 минут. После остывания средство настаивается полчаса, принимается оно по половине стакана трижды в сутки за полчаса до приема пищи. Использование коры подсказывает, как приготовить отвар без горьковатого привкуса калины ребенку. Добавить в него две капли чайного масла и мед, чтобы улучшить вкусовые и лечебные свойства. Кашель уменьшается на протяжении 1-2 дней.

Отвары, приготовленные из ягод, снижают воспаление и температуру. Перетертую горсть свежей или замороженной калины заливают двумя стаканами кипятка. Варить на медленном огне 10 минут. После приготовления влить стакан кипятка для разбавления. Принимать по половине стакана 5-10 дней. При бронхитах калина с медом от кашля снижает раздражение и боли в горле.

Быстрые и легкие рецепты из ягод:

1. Залить стаканом кипятка столовую ложку калины, разделить на три порции, принимать ежедневно. Порция средства отвечает потребности в суточной норме витамина С.
2. Чтобы приготовить чай для детей, нужно размять две столовых ложки ягод и положить в чашку заваренного чая, настаивать 10 минут, добавить немного меда для вкуса. Отжать треть стакана сока, разбавить кипятком и подсластить.
3. Калина же от кашля рецепт предполагает и с медом, состав подходит детям до 7 лет без аллергии на компоненты. Смещать 100 гр. меда и 50 гр. ягод, подогревать 5 минут. Охлажденное средство давать по чайной ложке 4-5 раз в день.

Готовят варенье так. Промытые 200 гр. ягод засыпать сахаром, оставить на 2-3 дня в прохладном месте. После выделения сока поставить кастрюлю на медленный огонь, довести до кипения и перелить в банку для консервации. Принимать по 2-3 чайные ложки в сутки.